库车小帽的制作历史很长,最早可追溯到晋朝甚至更早的时期。 清朝乾隆年间,库车王爷入觐,以当地羊羔皮帽做为供品,其光洁轻柔为王室贵族赏识,遂被为常例供... [更多]
草原游牧的生活方式使刀具仍在维吾尔人中广泛使用。 2000多年前的库车就有了冶炼业,炼铜炼铁的古老经验孕育了库车的民间制刀业,星罗棋布的小刀制作坊使库车... [更多]
库车大枣是我国红枣家族中一个相对独立的优良品种,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,驰名国内外市场。 库车大枣的显著特点是... [更多]
桑椹糕,是将桑椹挤压出汁,和入面粉、羊油煮成糊状而制成的,食之甜美。 [更多]
库车馕很著名,过去有“库车馕大如车轮”的戏言,指的是一种叫“比甲克”的馕。一般直径40厘米,中间薄边沿略厚,上加有皮牙孜、黑芝麻等,扎绘有花纹,烤出后香脆可... [更多]
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